原蒸非水发即食是将鲜活海参用高压锅压熟或蒸锅蒸熟后直接速冻,去除了吸水涨发的环节。由于加工环节简单、周期短,所以具有极高的性价比,营养保留最好,同时也保留了海参的原味。
原蒸入口胶质感极强,有淡淡的海水咸味,而且不硬不韧,大部人群都能接受,包括一些牙口不好、消化功能弱的群体,都没有问题。
随着我们观念和认知的不断提升,它会逐渐替代传统的水发即食,对于即食海参来说这种工艺是全优的,是天花板级别的存在。
原蒸非水发即食采用的鲜活原料均为大个体、高年限、营养积累丰厚的成熟海参,规格为15-30头/斤。如果能认可并理解它的优势,那么它是绝佳的选择。
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